Bateau à crêpes Amsterdam : crêpes à volonté sur l’IJ

Soixante-quinze minutes sur l’IJ, des crêpes néerlandaises à volonté, un buffet de garnitures et une piscine à balles au pont inférieur. Le bateau à crêpes n’est pas une croisière sur les canaux et ne prétend pas l’être — il navigue sur l’eau libre derrière la gare centrale, devant la tour A’DAM, l’EYE et les chantiers navals, et tout tourne autour du repas. Dès 30,20 €, et la seule sortie en bateau d’Amsterdam que les enfants demandent à refaire.

Ce qu’est le bateau à crêpes

Le bateau à crêpes est un ancien navire à passagers amarré au chantier NDSM, à Amsterdam-Nord, qui fait une seule chose : naviguer soixante-quinze minutes pendant que vous mangez autant de crêpes que vous le pouvez. Pas de guide, pas de commentaire. Vous êtes assis à une table près de la fenêtre, la cuisine continue d’envoyer des crêpes, et la ville défile.

Il est exploité par Pannenkoekenboot B.V., qui fait la même chose à Nimègue et à Rotterdam, et il est sur l’IJ depuis assez longtemps pour être une institution amsterdamoise plutôt qu’une curiosité. Près de trois cents personnes lui donnent 4,3 sur 5 sur Tiqets — une bonne note pour quelque chose d’aussi spécifique.

Le pont inférieur est réservé aux familles, le pont supérieur aux adultes. Si vous êtes deux adultes et voulez les crêpes sans la piscine à balles, demandez le haut à l’embarquement.

	Le bateau à crêpes
Durée	75 minutes
Départ	Ms. van Riemsdijkweg 33, chantier NDSM, Amsterdam-Nord
Inclus	La croisière, les crêpes à volonté, le buffet de garnitures et la piscine à balles
Non inclus	Les boissons, et 2,70 € de taxe sur l’eau par personne, réglés à bord
Régimes	Crêpes sans gluten et véganes disponibles
Places	Familles en bas, adultes en haut
Accessibilité	Le bateau est accessible en fauteuil roulant ; les toilettes à bord ne le sont pas
Prix	à partir de 30,20 € par personne
Note sur Tiqets	4,3 sur 5 pour 292 avis

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Les crêpes

Ce sont des crêpes néerlandaises : fines et de la taille de l’assiette, plus proches d’une crêpe bretonne que d’une pile de pancakes. Elles sortent de la cuisine sans interruption pendant toute la navigation, et vous vous servez au buffet de garnitures : sirop, sucre, confiture, marmelade, fromage, lard, pomme.

Deux choses à savoir avant de réserver. Les boissons ne sont pas incluses et s’achètent à bord — c’est là que l’addition grimpe si l’on n’y prend pas garde. Et une taxe sur l’eau de 2,70 € par personne, prélevée par Amsterdam sur le transport de passagers, est collectée à bord et non comprise dans le billet.

Le sans gluten et le végane sont possibles, mais signalez-le à la réservation et non une fois à table : la cuisine est petite et travaille sur les nombres annoncés.

Ce que l’on voit depuis l’eau

Le bateau navigue sur l’IJ, l’eau libre derrière la gare centrale, et non dans la ceinture de canaux. C’est l’échange que propose cette sortie : vous renoncez aux pignons du XVIIe siècle et vous recevez l’Amsterdam moderne, celui qui travaille.

Depuis le chantier NDSM, vous passez la tour A’DAM et sa balançoire au-dessus du vide, la géométrie blanche de l’EYE Filmmuseum, les chantiers navals et les grues de la rive nord, et toute la silhouette de la vieille ville depuis l’eau — la gare centrale, la basilique Saint-Nicolas et le dôme de l’église luthérienne alignés. Par une soirée claire, c’est la plus belle photo, même si personne ne vient ici pour la photo.

Pourquoi cela marche avec des enfants

Des six croisières gourmandes d’Amsterdam, c’est celle à réserver avec des enfants de moins de dix ans. Quatre raisons :

• Ils peuvent manger autant qu’ils veulent, quelque chose qu’ils connaissent déjà, avec des garnitures qu’ils choisissent eux-mêmes.
• Il y a une piscine à balles au pont inférieur : personne n’a à rester assis soixante-quinze minutes.
• Il navigue aussi l’après-midi, il s’adapte donc à la sieste au lieu de lutter contre elle.
• Personne n’a à se taire. Aucun guide ne parle, une table bruyante n’est donc pas un problème.

Se rendre au chantier NDSM

Le chantier NDSM se trouve à Amsterdam-Nord, de l’autre côté de l’IJ, et le ferry est gratuit. Traversez la gare centrale jusqu’à l’arrière, prenez le ferry NDSM (F906) : la traversée dure environ quinze minutes. Les ferries partent toutes les quinze minutes en journée, et toute la nuit le week-end.

Le bateau est amarré à quelques minutes à pied du débarcadère. Comptez une demi-heure depuis la gare centrale pour être tranquille, et soyez au bateau quinze minutes avant le départ — il part à l’heure et il n’y en a qu’un.

Points pratiques

• Prévoyez espèces ou carte pour les boissons et la taxe sur l’eau. Les 2,70 € sont par personne et se règlent à bord.
• Les billets ne sont ni remboursables ni modifiables. Réservez le départ dont vous êtes sûr.
• Demandez le pont supérieur si vous êtes sans enfants : c’est plus calme et loin de la piscine à balles.
• Signalez-le à la réservation s’il vous faut des crêpes sans gluten ou véganes.
• Les toilettes à bord ne sont pas accessibles en fauteuil roulant, contrairement au bateau. Cela mérite d’être anticipé sur une navigation de 75 minutes.

Vous comparez les croisières gourmandes ? Les six sont côte à côte dans notre guide des dîners-croisières à Amsterdam. Pour une croisière dans la ceinture de canaux, voyez la croisière classique d’une heure ou comparez les vingt croisières d’Amsterdam.

Questions fréquentes