Manger sur l’eau à Amsterdam va d’un sachet de bitterballen tiré d’un mur FEBO sur un bateau en marche à un dîner trois plats à votre propre table près de la fenêtre. Six croisières, de 26 € à 128 € par personne, et l’écart ne tient pas à la qualité mais à la place que vous voulez donner à votre soirée. Cette page les met d’abord côte à côte, puis les reprend une par une.
Comment choisir
Trois questions vous mèneront plus vite au bon bateau que la lecture des six descriptions.
- S’agit-il du dîner ou d’un verre accompagné ? Seule la croisière trois plats est un vrai repas de restaurant. Le FEBOAT, la croisière pizza et le barbecue sont de vrais repas mais informels ; la croisière fromage et vin, c’est boire avec quelque chose à côté.
- Combien de temps voulez-vous rester sur l’eau ? Une heure pour la croisière fromage et vin, 75 minutes pour le bateau à crêpes, 90 minutes pour le FEBOAT et la croisière pizza, deux heures pour le barbecue et un peu plus de deux heures pour le dîner-croisière.
- D’où partez-vous ? Trois des six partent du centre, trois d’Amsterdam-Nord ou du chantier NDSM — un ferry gratuit depuis la gare centrale, mais il faut compter le trajet.
Toutes les croisières gourmandes comparées
Toutes les croisières gourmandes que nous pouvons réserver pour vous. Les prix sont le tarif adulte le plus bas actuellement chez nos partenaires, par personne.
| Croisière | Durée | Départ | Ce que vous mangez et buvez | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Dîner-croisière trois plats | 135 min | Zwanenburgwal 10, Nieuwmarkt | Prosecco à l’arrivée, amuse-bouches et trois plats à votre table près de la fenêtre | dès 128 € |
| FEBOAT | 90 min | Badhuiskade, à côté de la tour A’DAM | Un vrai mur FEBO à bord — croquettes, bitterballen, frites. Départ tous les jours à 18h00 | dès 26 € |
| Croisière barbecue avec boissons illimitées | 120 min | Oosterdokskade 8, gare centrale | Barbecue complet et bière, vin et sodas à volonté ; groupes jusqu’à 20 | dès 59,95 € |
| Croisière du soir avec pizza et boissons | 90 min | Damrak embarcadère 4 | Pizza et boissons incluses, guide en direct, jusqu’à 40 personnes | dès 34,50 € |
| Croisière fromage et vin | 60 min | Prins Hendrikkade 33A, gare centrale | Vin, bière ou sodas à volonté avec du fromage hollandais | dès 31,45 € |
| Bateau à crêpes | 75 min | Ms. van Riemsdijkweg 33, NDSM | Crêpes à volonté avec garnitures ; boissons en supplément | dès 30,20 € |
Prix vérifiés le 1er septembre 2026. Les croisières gourmandes se remplissent plus vite que les simples croisières touristiques, surtout le week-end — la page de billetterie indique les départs encore disponibles.
Les six croisières
Dîner-croisière trois plats
C’est la seule de cette page qui soit un dîner au sens du restaurant. Vous embarquez sur le Zwanenburgwal, à cinq minutes du Nieuwmarkt, recevez une coupe de prosecco et une table près de la fenêtre qui reste la vôtre toute la soirée, et vous dînez en trois plats pendant que le bateau traverse la ceinture de canaux et revient.
Le bateau est un bateau-salon couvert classique et le guide parle anglais. Deux heures et quart : la bonne durée pour un repas, et assez longue pour oublier qu’on est sur un bateau. À 128 €, cela coûte autant qu’un dîner dans un bon restaurant amsterdamois — et c’est la comparaison honnête : vous payez des prix de restaurant et les canaux viennent avec.
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FEBOAT — la croisière avec un mur FEBO à bord
Un bateau équipé d’un vrai mur FEBO : ces casiers jaunes à pièces d’où les Néerlandais tirent des croquettes depuis les années soixante. Vous ouvrez les petites portes vous-même, aussi souvent que vous voulez, et vous mangez bitterballen, croquettes et frites pendant qu’Amsterdam défile.
C’est indéniablement un gadget, et c’est aussi la chose la plus néerlandaise que l’on puisse faire sur l’eau. Départ tous les jours à 18h00 du Badhuiskade, à côté de la tour A’DAM à Amsterdam-Nord — cinq minutes de ferry gratuit derrière la gare centrale — pour une heure et demie de navigation. À 26 €, c’est la façon la moins chère de manger sur les canaux.
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Croisière barbecue avec boissons illimitées
Deux heures sur un bateau ouvert, barbecue allumé et bar ouvert du début à la fin : steak, satay, saucisses, burgers, salades et pain, avec bière, vin et sodas à volonté. Départ de l’Oosterdokskade, côté est de la gare centrale, pour des groupes jusqu’à vingt personnes.
C’est la croisière à réserver quand le sujet de la soirée est le groupe et non la vue. À 59,95 € tout compris, vous vous en tirez à meilleur compte qu’au restaurant dès qu’on compte les boissons, et personne n’a à regarder l’addition.
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Croisière du soir avec pizza et boissons
Une heure et demie sur un bateau ouvert au départ de Damrak embarcadère 4, juste au sud de la gare centrale, avec pizza et boissons — bière, vin et sodas — incluses et un guide en direct à bord. Jusqu’à quarante personnes, l’ambiance est donc plus festive que sur les petits bateaux.
Bon compromis : plus un repas que la croisière fromage et vin, nettement plus informel et moins cher que le dîner-croisière, et il navigue le soir, quand les ponts sont illuminés.
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Croisière fromage et vin
Une heure au départ de la gare centrale sur un bateau couvert et chauffé avec guide en direct, et vin, bière ou sodas à volonté accompagnés de fromage hollandais. La plus courte et la plus simple des six.
Considérez-la comme une croisière touristique avec les boissons réglées, pas comme un repas : vous voudrez dîner après. C’est aussi sa force — à 31,45 € pour une heure, elle s’insère dans une soirée au lieu de la remplir.
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Bateau à crêpes
Soixante-quinze minutes au départ du chantier NDSM avec des crêpes néerlandaises à volonté et une table de garnitures, plus une piscine à balles au pont inférieur. Les boissons sont en supplément, et une taxe sur l’eau de 2,70 € par personne s’ajoute au billet.
Il navigue sur l’IJ et non dans la ceinture de canaux : la vue, c’est donc le port et la skyline plutôt que les pignons du XVIIe siècle. Avec des enfants de moins de dix ans, l’échange en vaut la peine — c’est la croisière gourmande pour laquelle personne n’a besoin d’être convaincu.
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Points pratiques
- Trois des six partent d’Amsterdam-Nord ou du chantier NDSM. Les ferries derrière la gare centrale sont gratuits et partent toutes les quelques minutes, mais comptez quinze minutes pour la traversée et la marche.
- Signalez allergies et régimes à la réservation, pas sur le quai. Le végétarien est possible sur la plupart, mais les cuisines sont petites et préparent selon le nombre annoncé.
- Le FEBOAT ne part qu’une fois par jour, à 18h00. Manqué signifie demain.
- La législation néerlandaise sur l’alcool s’applique sur l’eau. Pas d’alcool avant 18 ans, et les équipages cessent de servir quiconque a assez bu.
- Réservez les croisières gourmandes plus tôt que les croisières touristiques. Les bateaux sont plus petits et les cuisines plafonnent le nombre ; les week-ends d’été partent plusieurs jours à l’avance.
Vous cherchez une croisière sans repas ? Comparez les vingt bateaux dans notre guide des croisières d’Amsterdam, ou lisez nos pages sur la croisière du soir et la croisière en bateau ouvert avec bar.
Questions fréquentes
À partir de 26 € pour le FEBOAT, qui sert croquettes et frites depuis un mur FEBO à bord, jusqu’à 128 € par personne pour un dîner-croisière trois plats avec table près de la fenêtre. Entre les deux : 30,20 € pour le bateau à crêpes, 31,45 € pour la croisière fromage et vin, 34,50 € pour la croisière pizza et 59,95 € pour la croisière barbecue avec boissons illimitées.
Une croisière avec un vrai mur FEBO à bord — ces casiers jaunes à pièces qui font la réputation des snacks néerlandais. Vous y prenez croquettes, bitterballen et frites autant de fois que vous voulez pendant la croisière. Départ tous les jours à 18h00 du Badhuiskade, à côté de la tour A’DAM, pour 90 minutes.
Le dîner-croisière trois plats. C’est le seul des six qui soit un repas de restaurant : prosecco à l’arrivée, amuse-bouches, trois plats servis à votre table près de la fenêtre et deux heures et quart sur l’eau.
Le bateau à crêpes. Crêpes à volonté avec garnitures, piscine à balles à bord et soixante-quinze minutes de navigation depuis le chantier NDSM. La croisière pizza fonctionne aussi bien avec des enfants plus grands.
Entre une heure et deux heures et quart. La croisière fromage et vin dure une heure, le bateau à crêpes 75 minutes, le FEBOAT et la croisière pizza 90 minutes, la croisière barbecue deux heures et le dîner-croisière trois plats 135 minutes.
Sur certaines. La croisière fromage et vin et la croisière barbecue incluent toutes deux bière, vin et sodas à volonté, et la croisière pizza comprend les boissons. Sur le dîner-croisière trois plats, vous recevez un prosecco de bienvenue et payez le reste ; sur le bateau à crêpes, les boissons sont en supplément.
Trois du centre — le Zwanenburgwal près du Nieuwmarkt, l’Oosterdokskade à côté de la gare centrale et Damrak embarcadère 4 — et trois de l’autre rive, à Amsterdam-Nord : le Badhuiskade près de la tour A’DAM et le chantier NDSM, tous deux accessibles par le ferry gratuit derrière la gare centrale.
Oui, plus encore que pour une croisière touristique. Les bateaux sont plus petits et les cuisines cuisinent selon le nombre de réservations : les week-ends d’été sont complets plusieurs jours à l’avance. Le FEBOAT n’a qu’un seul départ par jour.
