Settantacinque minuti sull’IJ, pancake olandesi a volontà, un buffet di condimenti e una piscina di palline sottocoperta. La Pancake Boat non è una crociera sui canali e non finge di esserlo: naviga nelle acque aperte dietro la Stazione Centrale, davanti all’A’DAM Tower, all’EYE e ai cantieri navali, e il motivo per salire a bordo è il cibo. Da € 30,20, ed è l’unico giro in barca ad Amsterdam che i bambini chiedono di rifare.
Che cos’è la Pancake Boat
La Pancake Boat è una nave passeggeri riadattata, ormeggiata al cantiere NDSM ad Amsterdam-Noord, che fa una cosa sola: naviga per settantacinque minuti mentre mangi tutti i pancake che riesci. Non c’è guida e non c’è commento. Ti siedi a un tavolo vicino al finestrino, la cucina continua a sfornare pancake e la città ti scorre davanti.
La gestisce la Pannenkoekenboot B.V., che fa la stessa cosa a Nimega e a Rotterdam, ed è sull’IJ da abbastanza tempo da essere un’istituzione di Amsterdam più che una novità. Poco meno di trecento persone l’hanno valutata su Tiqets con 4,3 su 5: un buon punteggio per un’esperienza così particolare.
Il ponte inferiore è pensato per le famiglie, quello superiore per gli adulti. Se viaggi in coppia senza bambini e vuoi i pancake senza la piscina di palline, chiedi il piano di sopra quando sali a bordo.
| La Pancake Boat | |
|---|---|
| Durata | 75 minuti |
| Partenza da | Ms. van Riemsdijkweg 33, cantiere NDSM, Amsterdam-Noord |
| Incluso | La crociera, pancake a volontà, il buffet di condimenti e la piscina di palline |
| Non incluso | Le bevande e la tassa turistica sull’acqua di € 2,70 a persona, da pagare a bordo |
| Esigenze alimentari | Pancake senza glutine e vegani disponibili |
| Posti a sedere | Famiglie al piano di sotto, adulti al piano di sopra |
| Accessibilità | La barca è accessibile in sedia a rotelle; i bagni a bordo no |
| Prezzo | da € 30,20 a persona |
| Valutazione su Tiqets | 4,3 su 5 su 292 recensioni |
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I pancake
I pancake sono pancake olandesi: sottili e grandi quanto il piatto, più vicini a una crêpe che a una pila di frittelle. Escono dalla cucina in un flusso continuo per tutto il tempo della navigazione e tu prendi ciò che vuoi da un buffet di condimenti: sciroppo, zucchero, marmellata, marmellata d’agrumi, formaggio, pancetta, mela.
Ci sono due cose da sapere prima di prenotare. Le bevande non sono incluse e si comprano a bordo, ed è lì che il conto cresce se non ci fai attenzione. E c’è una tassa turistica sull’acqua di € 2,70 a persona che Amsterdam applica alle navigazioni passeggeri, riscossa a bordo invece che nel prezzo del biglietto.
I pancake senza glutine e vegani sono disponibili, ma comunicalo al momento della prenotazione e non quando ti siedi: la cucina è piccola e si organizza in base ai numeri comunicati.
Cosa vedi dall’acqua
La barca naviga sull’IJ, le acque aperte dietro la Stazione Centrale, non nella cintura dei canali. È questo lo scambio che ti chiede questa gita: rinunci ai frontoni del Seicento e in cambio vedi il lato moderno e operoso di Amsterdam.
Dal cantiere NDSM passi davanti all’A’DAM Tower con la sua altalena sospesa sul bordo, alla geometria bianca dell’EYE Filmmuseum, ai cantieri e alle gru lungo la riva nord, e vedi dall’acqua tutto lo skyline della città vecchia: la Stazione Centrale, la basilica di San Nicola e la cupola della chiesa luterana, tutte in fila. In una sera limpida è la foto migliore, anche se nessuno viene qui per la foto.

Perché funziona con i bambini
Delle sei crociere gastronomiche di Amsterdam, questa è quella da prenotare con bambini sotto i dieci anni. Quattro motivi:
- Possono mangiare quanto vogliono, qualcosa che già conoscono, con i condimenti che scelgono da soli.
- Sottocoperta c’è una piscina di palline, quindi nessuno deve stare seduto fermo per settantacinque minuti.
- Naviga sia il pomeriggio sia la sera, così puoi organizzarti attorno al pisolino invece di sacrificarlo.
- Nessuno deve stare in silenzio. Non c’è una guida che parla, quindi un tavolo rumoroso non è un problema.
Come arrivare al cantiere NDSM
Il cantiere NDSM si trova ad Amsterdam-Noord, dall’altra parte dell’IJ rispetto alla Stazione Centrale, e il traghetto è gratuito. Attraversa la Stazione Centrale fino al retro, prendi il traghetto per NDSM (F4): la traversata dura circa quindici minuti. Di giorno i traghetti partono ogni quindici minuti e nel weekend viaggiano fino alle prime ore del mattino.
La barca è ormeggiata a pochi minuti a piedi dall’approdo del traghetto. Per sicurezza calcola mezz’ora dalla Stazione Centrale e presentati alla barca quindici minuti prima della partenza: parte puntuale e ce n’è una sola.
Informazioni pratiche
- Porta contanti o una carta per le bevande e la tassa turistica sull’acqua. I € 2,70 sono a persona e si pagano a bordo.
- I biglietti non sono rimborsabili e non si possono spostare. Prenota la partenza di cui sei sicuro.
- Chiedi il piano di sopra se viaggi tra adulti senza bambini: è più tranquillo e lontano dalla piscina di palline.
- Dillo al momento della prenotazione se ti servono pancake senza glutine o vegani.
- I bagni a bordo non sono accessibili in sedia a rotelle, anche se la barca lo è. Meglio tenerne conto per una navigazione di 75 minuti.
Stai confrontando le crociere gastronomiche? Le trovi tutte e sei a confronto nella nostra guida alle crociere con cena ad Amsterdam. Per una crociera nella cintura dei canali vera e propria, guarda la crociera classica di un’ora oppure confronta tutte e venti le crociere sui canali di Amsterdam.
Domande frequenti
La Pancake Boat ad Amsterdam costa da € 30,20 a persona, con la crociera di 75 minuti, pancake a volontà e il buffet di condimenti inclusi. Le bevande sono a parte e a bordo si paga una tassa turistica sull’acqua di € 2,70 a persona.
La crociera della Pancake Boat dura settantacinque minuti. La barca parte dal cantiere NDSM, naviga sull’IJ e torna allo stesso ormeggio.
La Pancake Boat parte da Ms. van Riemsdijkweg 33, al cantiere NDSM di Amsterdam-Noord. Prendi il traghetto gratuito per NDSM (F4) dal retro della Stazione Centrale; la traversata dura circa quindici minuti.
Sì, sulla Pancake Boat i pancake sono davvero a volontà: escono dalla cucina per tutta la navigazione e ti servi da solo dal buffet di condimenti. Pancake senza glutine e vegani sono disponibili se li richiedi al momento della prenotazione.
La Pancake Boat è il giro in barca più adatto ai bambini di Amsterdam. Pancake a volontà, una piscina di palline sottocoperta, una zona per le famiglie e nessuna guida per cui fare silenzio. Gli adulti senza bambini possono chiedere il ponte superiore.
No. La Pancake Boat naviga sull’IJ, le acque aperte dietro la Stazione Centrale, davanti all’A’DAM Tower, all’EYE Filmmuseum e ai cantieri navali. Per la cintura dei canali del Seicento ti serve una crociera sui canali che parte dal centro.
No. Sulla Pancake Boat le bevande si comprano a bordo e non fanno parte del prezzo del biglietto, così come la tassa turistica sull’acqua di € 2,70 a persona.
La Pancake Boat in sé è accessibile, ma i bagni a bordo no: meglio saperlo prima di una navigazione di 75 minuti.